Folle Noire d’Ambat – Domaine Le Roc
Avec sa robe burlat et brillante, cette cuvée a un nez de cerises noires et de fleurs délicates.
La bouche, surprenante de caractère, ne triche pas.
On y retrouve l’intensité aromatique accompagnée par des tannins très veloutés.
Cette cuvée appelle à grignoter, à saucissonner et soutient remarquablement la conversation.
Elevage en foudre de 20hl.
100% Négrette.
