Une couleur grenat moyennement intense mais avec de belles nuances très violacées, le vin est particulièrement brillant.
Au nez on distingue des notes fruitées marquées, assez originales de type exotique mais aussi amande amère du fait de l’élevage qui bien sûr n’est pas encore fondu..
La bouche est chaude, ronde et fraîche, bref, un bel équilibre !
Une finale « pâtissière », beurrée, avec des notes de poivre, d’épices.

 

Elevage 100% en barriques dont 25% neuves (80% d’origine française)
60% Cabernet Sauvignon – 30% Merlot – 10% Petit Verdot

AB bio

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