Ce vin est rond, au bouquet associant des notes finement boisées à des arômes délicats d’agrumes.
C’est un vin que vous aurez le plaisir de consommer aussi bien jeune qu’après quelques années de cave.
Il accompagne poissons en sauce, coquilles St Jacques, huîtres chaudes et la charcuterie.
Il est également excellent à l’apéritif.

8 mois en fûts de chêne neufs
Sauvignon 90% et Colombard 10%