La robe est impénétrable, pourpre à reflets grenat.

Le nez annonce un vin à la trame serrée avec des notes de fruits noirs et grillés à cela s’ajoute une palette aromatique plus que variée mais encore réservée.

La bouche très dense propose une belle complexité, elle exprime des notes empyreumatiques.

On retrouvera plus tard la cerise noire puis la violette et la pivoine avant de céder la place à des tanins nobles.

Beaucoup de persistance en fin de bouche.

100% Gamay

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