Morgon – Laurent Gauthier
Robe pourpre intense, aux reflets bleutés.
Le nez est marqué par son terroir, sur des nuances légèrement animales et de sous bois.
A l’aération, le fruit se montre discret, en finesse, rehaussé d’une note florale élégante (pivoine).
La bouche est large en attaque, soutenue par une structure volumineuse et pleine.
L’on retrouve les notes animales des terroirs de Morgon, accompagnées du fruits noirs bien mûrs.
La fin de bouche est musclée, construite autour d’un tanin dense et ferme, qui laisse place ensuite à une grande longueur en arômes.
100% Gamay
http://www.laurent-gauthier.com/
